Weinkarte

Weinschorle und Offene Weine
       
Weißwein Schorle (Müller Thurgau)     0,25 l 2,50 €
Weißwein Schorle (Riesling)     0,25 l 2,70 €
Rotwein Schorle (Spätburgunder)     0,25 l 2,80 €
Riesling (Oberkircher Winzer) 0,1 l 2,50 € 0,25 l 5,00 €
Grauburgunder (Oberkircher Winzer)  0,1 l  2,00 € 0,25 l 5,00 €
Weißburgunder (Oberkircher Winzer)
 0,1 l  2,00 € 0,25 l 5,00 €
Rosé (Oberkircher Winzer)  0,1 l  2,00 € 0,25 l 5,00 €
Spätburgunder (Oberkircher Winzer)   0,1 l 2,80 € 0,25 l 5,60 €
Masi Rosso delle Venezie Italien (rot) 0,1 l 2,90 € 0,25 l 6,00 €
         
         
 

 

 

 

 

 

Badische Weißweine (Flaschenweine 0,75 l)  
Oberkircher Riesling Qualitätswein trocken 2012
Kraftvoll und dicht versprüht dieser ausdrucksstarke Wein konzentrierte Mineralität. Die präsente Säure sorgt für Frische, Rückgrat und knackige Struktur. Das gelbwürzige Aromenspektrum steht für die hohe Reife des kerngesunden Lesegutes.
Der ideale Begleiter zu Spargelgerichten, Fisch, Geflügel, Salaten.
15,00 €
   
Oberkircher Grauburgunder Qualitätswein trocken 2012
Helles Goldgelb mit smaragdfarbenen Reflexen und zartfeinen Düften nach Apfel, Aprikose, Kiwi und Minze. Trocken und packend präzise in Struktur und Mundgefühl, verblüffend elegant und fein im Geschmacksbild.
Der ideale Begleiter zu Spargelgerichten, Fisch, Geflügel, hellem Fleisch.
15,00 €
   
Oberkircher Weisser Burgunder Qualitätswein trocken 2012
Der Wein hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und duftet nach gelbem Obst mit leichtnussigen Aromen.
Mit seinem fein fruchtigen erfrischenden Säurespiel harmoniert dieser dicht strukturierte Wein, z.B. zu Speisen mit Fisch, Geflügel, Kalbfleisch, Spargel und leichten Käsesorten.
15,00 €
   
Schloss Ortenberg Klingelberger Riesling Kabinett trocken 2012
Frische Zitrusaromen wie z.B. Ananas und auch Weinbergpfirsich zeigen sich im Duft, die lebendige und sehr schön eingebundene Säure mit viel Frucht im Gaumen machen diesen Riesling zu einem rassigen Vertreter seiner Sorte der nachverlangt.

Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Terrinen. 
21,00 €
   
Siegbert Bimmerle Riesling Kabinett trocken 2012
Die typischen leicht exotisch anmutenden Riesling-Aromen nach Zitrus, auch Maracuja und Pfirsich, finden sich hier im Duft, die rassige Säure und der feine Restzuckergehalt bilden auf der Zunge eine perfekte und spritzige Harmonie.

Dieser schlanke und elegante Weisswein passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten, ist aber auch solo ein schöner Begleiter in geselliger Runde.
21,00 €
   
Alexander Laible Weisser Burgunder trocken 2013
In der Nase duftend nach Birnen, Boskopapfel und Jonagold. Schöner Körper, eleganter Schmelz, viel Saft. Schöner Abgang, macht viel Spaß.
24,50 €
   
Alexander Laible Grauer Burgunder trocken 2013
Zitrus,gelbe Früchte. Pfirsich, Aprikose, bis hin zu Quitten, schöner Schmelz und eine tolle Saftigkeit.
24,50 €
   
Malterdinger BienenbergAuxerrois Kabinett trocken 2011
Durch schonendsten Ausbau im Edelstahltank entwickelt sich der Auxerrois zu einem Wein von besonderer Feingliedrigkeit und Finesse. Er präsentiert sich mit einem zarten, freundlich – fruchtigen Duft.
Der ideale Begleiter zur leichten Vorspeise, zu Spargel und zur frischen Sommerküche.

Tipp: Weingut Huber wurde zum Weingut des Jahres 2011 gekürt.
26,00 €
   
Malterdinger Weisser Burgunder trocken 2011
Dieser Wein wurde überwiegend im Edelstahlfass ausgebaut, was ihn fruchtig und brillant erscheinen lässt. Ein Teil des Weines wurde im Holzfass vinifiziert, was ihm Tiefe und Nachhall verleiht. Er durchlief die malolaktische Gärung (sekundäre Gärung, die als Folge den Abbau von Säure im Medium hat).
Der 2010er Weisser Burgunder begegnet dem Geniesser fruchtig, mit elegantem Körper und einem harmonischen Säurespiel. Ein cremiger und gehaltvoller Wein, ausdrucksstark und vielschichtig im Geschmack.

Tipp: Weingut Huber wurde zum Weingut des Jahres 2011 gekürt.
28,00 €
   
Heinemann Chardonnay Kabinett trocken 2011
Frische Chardonnayfrucht im Bukett, mit Aromen an Ananas und Grapefruit erinnernd, elegant von enormer Finesse unterlegt, nahezu grazil und leichtfüssig, feine Zitrusnoten im Abgang.
Der Chardonnay ist besonders zu Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten zu empfehlen, er passt auch sehr gut zu hellem Fleisch.
29,00 €
   
   
Badischer Roséwein (Flaschenweine 0,75 l)  
Oberkircher Rosé  Qualitätswein trocken 2012
Ein junger, frischer und lebendiger Rose, mit unverkennbarer Burgundernote
aus besonders sortiertem Traubengut gekeltert. Eine jugendliche Alternative zum Weissherbst.
Ideal für Salat und leichten Grillgerichten. Genau der richtige Sommerwein.
15,00 €
   
   
Badische Rotweine (Flaschenweine 0,75 l)  
Oberkircher Spätburgunder Qualitätswein trocken 2012
Kleine kerngesunde Beeren bescherten dem Wein ungewöhnlich und dicht verwobene Gerbstoffe. Eine aromatische Tiefe und ein unglaublich tiefgründiges Bukett ist es, das Grösse signalisiert. Mit seinem dunklen und kräftigen Rubinrot und den feinen Düften nach reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Holunder der ideale Begleiter.
16,80 €
   
Villa Heynburg Spätburgunder trocken 2009
Im Duft ein Gedicht aus Mokka, Kirsche und Rauch. Zarte Erinnerungen an Bourbon Vanille lässt die 13 Monate Lagerung in neuen Barriques ganz dezent erahnen. Im Mund entfaltet der Wein eine seidige Frucht mit pikanter Frische, viel Kirsche und einem Hauch Waldbeere. Ein in sich ruhender, ausgesprochen eleganter Spätburgunder mit Rückgrat.
Zur feinen Küche, Wildgerichten und Schwarzwälder Schinken.
24,00 €
   
Schloss Ortenberg Duett trocken 2009
Dieses Cuvée aus den Sorten Blauer Spätburgunder und Cabernet Sauvignon wurde ein Jahr im kleinen Eichenholzfass gelagert. Die Trauben stammen aus den Steillagen von „Schloss Ortenberg“ mit dem wärmespeichernden Granitverwitterungsboden. Komplexes Beerenaroma, dezente Säure.
Zu kräftigem, dunklem Fleisch - vor allem Wild.
30,00 €
   
Malterdinger Spätburgunder trocken 2010
In der Nase rote Früchte und Anklänge von Veilchen; am Gaumen reife Kirschen und Röstaromen; warmer Nachhall im Abgang. Eleganz, Tiefe, feste Struktur, ausgewogene Mineralität gepaart mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer präsenten Frucht sind die geschmacklichen Attribute, die sich in diesem Malterdinger Spätburgunder wiederfinden.

Tipp: Weingut Huber wurde zum Weingut des Jahres 2011 gekürt.
35,00 €
   
Malterdinger Spätburgunder "alte Rebe" trocken 2010
Die Ernte des Spätburgunders stammt aus Anlagen, die zwischen 20 und über 40 Jahre alt sind. Nach der traditionellen Maischegärung von 23 Tagen erfolgte die 18-monatige Vinifikation in Barriques. Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt. Vielschichtige und tiefe Duftaromen, Schokolade, präsente und zugleich geschmeidige Tannine, verspielt-eleganter Charakter, feinherber Nachhall.
Ein schöner Partner zu kräftigen Fleischgerichten, besonders auch zu Wild und Lamm, aber auch zu einem würzigen Käse – oder einfach so, z.B. vor dem Kaminfeuer.
60,00 €
   
   
Ausländische Rotweine (Flaschenweine 0,75 l)  
Masi Rosso delle Venezie IGT 2012 Italien
Rubinrot in der Farbe, mit Noten von reifen Kirschen und Veilchen. Dieser Rote besitzt ausgewogene Tannine, wohl balancierte Säure und eine sehr schöne Nachhaltigkeit, also ein Wein für alle Gelegenheiten.
Refosco, Veronese, Raboso 
 18,00 €
   
Fabelhaft NiepoortDouro DOC 2011 Portugal
In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Rosinentönen und Pflaumen. Im Gaumen tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin. Im Abgang überzeugt "Fabelhaft" durch Länge und widerspiegelt das Terroir des Douro-Tals. Ein frischer Wein, der Spaß machen soll – was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen.
Fabelhafter Begleiter zu gegrillten, pikant gewürzten Fleischgerichten.
Rebsorten: Tinta Toriz, FourigaNacional, Tinta Baroca, Tinta Amarela
26,00 €
   
BrancaiaTre – Rosso delToscana 2010 Italien
BranciaTre, das steht für die drei Rebsorten Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und die drei toskanischen Weingüter, die Basis für diesen Wein. Dieser elegante und gut strukturierte Wein reift in Eichenfässern, passt super zu jeder Küche.
 31,50 €
   
MasiBroloCampofiorin – Rosso del Veronese IGT 2009 Italien
Sattes Kirschrot; konzentriert fruchtig, reife Dörrfrüchte und Rosinen im Bouquet. Auffallend auch der dezente Kirschduft. Im Gaumen herrlich weich, samtartiger Fluss und schön eingebettete Holzaromen. Ein Wein mit der Süffigkeit und Eleganz eines Valpolicella und der Kraft und Fülle eines Amarone.
Schöner Begleiter zu raffinierten Pastagerichten, Grilladen, Rinderbraten, Wild und kräftigen Käsesorten.
Rebsorten: 80% Dorvina, 20% Rondinella.
 39,00 €
   
Unsere Preise verstehen sich in € inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
Deklaration der verwendeten Inhaltsstoffe:
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker,
5 mit Phosphat , 6 koffeinhaltig, 7 chininhaltig, 8 mit Nitrit-Pökelsalz
 
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